Две в сырном
цена:230 000 000 $
Сырная шаурма — вариант уличной закуски, в котором в начинку добавляют сыр. Существуют разные рецепты: с курицей или с грибами.
- 500 г куриного или говяжьего филе;
- 1 большой лук;
- 2–3 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 1 чайная ложка кумина;
- 1 чайная ложка паприки;
- соль и перец по вкусу;
- 4–6 тонких лавашей;
- 200 г твёрдого сыра (можно использовать любой сыр на вкус);
- соус по выбору (чесночный соус, кетчуп, горчица и т. д.);
- свежие овощи для начинки (помидоры, огурцы, салат и т. д.).
С грибочками
Цена: 11 $
Шаурма может быть с грибами — как со свежими, так и с маринованными. Ниже представлены рецепты двух вариантов.
- тонкий лаваш — 100 г;
- шампиньоны — 100 г;
- лук репчатый — 40 г;
- морковь по-корейски — 70 г;
- твёрдый сыр — 50 г;
- солёные огурцы — 50 г;
- майонез — 40 г;
- растительное масло — 40 г;
- дижонская горчица — 15 г;
- зелень-микс — по вкусу;
- соль, чёрный перец — по вкусу.
- куриное филе — 200 г;
- картофель — 3 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- красный лук — 0,5 шт.;
- помидор — 2 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- укроп — 4 г;
- корейская морковь — 2 ст. л.;
- соевый соус — 1 ст. л.;
- специи для курицы — 0,5 ч. л.;
- майонез — 2 ст. л.;
- сметана 15% — 1 ст. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- чёрный перец молотый — 0,5 г;
- растительное масло — 130 мл;
- армянский лаваш — 100 г.
Ленивая шаурма на тарелке
«Шаурма на тарелке» — это вариант подачи шаурмы, при котором ингредиенты выкладываются на тарелку, а не заворачиваются в лепёшку или лаваш.
куриное филе — 200 г;
картофель — 3 шт.;
огурец — 1 шт.;
красный лук — 0,5 шт.;
помидор — 2 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 4 г;
корейская морковь — 2 ст. л.;
соевый соус — 1 ст. л.;
специи для курицы — 0,5 ч. л.;
майонез — 2 ст. л.;
сметана 15% — 1 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.;
чёрный перец молотый — 0,5 г;
растительное масло — 130 мл;
армянский лаваш — 100 г.