Рыбки

самые распространенные рыбки КАРАСИ

Карась (Carassius) — широко распространенная неприхотливая пресноводная рыба семейства карповых с высоким телом и крупной чешуей. Обитает преимущественно в заиленных озерах и прудах. Живуч, выдерживает промерзание водоемов до дна, питается растительностью и бентосом. Популярен в кулинарии, имеет сладковатый вкус, популярен у рыболовов. 

Основные виды карасей:

• Золотой (обыкновенный) карась (C. carassius): имеет золотисто-желтую окраску, тело более округлое.
• Серебряный карась (C. auratus): более продолговатое тело, серебристый окрас, быстрее растет. 

Особенности и интересные факты:

• Условия жизни: Предпочитает стоячую воду, хорошо переносит недостаток кислорода.
• Размножение: Нерест проходит при температуре воды от +17°C, часто икрой на растительности. У серебряного карася распространен гиногенез — развитие икры без оплодотворения, стимулируемое другими видами рыб.
• Гастрономия: Карась вкусный, но имеет много мелких костей. Его жарят, тушат в сметане, запекают.
• Ловля: Ловится на поплавочную удочку с весны до осени, в качестве насадки используют червя, мотыля, хлеб, каши.
• Гибриды: Существуют карасекарповые гибриды, отличающиеся быстрым ростом и повышенной живучестью. 

Карась — объект прудового хозяйства и частый трофей рыболовов-любителей.